Mit gutem Gewissen genießen
Durch den größeren Aufwand bei Aufzucht, Haltung und Fütterung gelten die Kikok-Hähnchen zu Recht als Delikatesse.
Beim Hähnchenkauf auf Qualität achten
(djd/pt). Bei Hühnchen und Hähnchen greifen Verbraucher gerne zu, denn das Geflügel besticht durch besonders fettarmes Fleisch. 100 Gramm Brustfilet weisen gerade einmal ein Gramm Fett auf. Dafür enthält das Fleisch aber sehr [...]

Hart wie ein Diamant
Hart wie ein Diamant: Keramikmesser weisen besondere Materialvorzüge auf.
Foto: djd/Victorinox
Keramikmesser werden in der Küche immer beliebter
(djd/pt). Kochbücher führen die Bestsellerlisten an, nahezu jede TV-Station pflegt ihre eigene Küchenshow, und die prominentesten Profiköche füllen sogar große Hallen mit ihren Tourneen: Die Freude am Kochen und am Genuss in den eigenen [...]

Der Kiez kocht – und der Seminaris-Küchenchef kocht mit
Freizeit, Buntes, Vermischtes
Pressemitteilung von: Seminaris Hotels und Tagungszentren
Potsdam/mk – In dem neuen Kochbuch „Der Kiez kocht“ des Potsdamer Vereins „Brandenburger Vorstadt“ ist auch das Seminaris SeeHotel Potsdam mit einem Beitrag von Küchenchef Ronald Szyslo vertreten: Er empfiehlt den Lesern sein Rezept „Gebratener Rehrücken“.
Der Stadtteil Brandenburger Vorstand / [...]